Курганстальмост Курганстальмост    
Соединяя берега, мы обретаем мир единый
 

Новости

2013

 

Сюрприз для дам

Седьмого марта состоялся конкурс кулинарного мастерства работников нашего предприятия, точнее работниц. Жюри посчастливилось отпробовать 19 блюд, представленных службами завода в рамках корпоративного турнира «Спорт. Экстрим. Творчество», и 13 претендующих на победу в «личном зачете».

Кажется, речь о мировом биатлоне: «личный зачет», очки в общекомандную турнирную таблицу, победы... Ан нет, речь о вкуснотище и красотище. Просто подход у нас на предприятии ко всему серьезный.

Опечаленные относительно небольшим количеством блюд, представленных в прошлом году на кулинарный конкурс, представители профкома «по просьбам трудящихся» увеличили число номинаций и добавили возможность показать себя в личном первенстве.
И не ошиблись! Такой весенней яркости, свежести и изобретательности, кажется, до сих пор ни разу не было накануне 8 марта на большом заводском столе. И это мнение многих, видавших множество подобных конкурсов. Что уж говорить о человеке, который видел и пробовал это все в первый раз!

СЕРГЕЙ СЕМИШКУР, бригадир цеха № 8:
— Когда увидел стол, решил, что попал на какой-то международный конкурс! Сколько лет работаю, ни разу не бывал на этих конкурсы, как и абсолютное большинство тех, кто работает в цехах. Мы обычно приходим на обед — все уже убрано, нет и следа такой красоты.

В этот раз я чего только ни попробовал, многое понравилось, но больше всего запомнились перепелки отдела технического контроля. И вкусно было, и оформлено с юмором, выдумкой, и понятно стало, как девушки хотят отмечать 8 марта, картинка так и называлась «8 марта на пикнике».

Еще хочу отметить наших крановых девчонок. Успевают, работая по 11 часов, еще и в конкурсах участвовать! Молодцы! Согласен и в будущем году быть членом жюри!

Соблюсти баланс между оформлением блюда и его вкусовыми качествами удалось, по мнению мужского жюри, не всем. Если в оформлении превалировало что-то несъедобное, некоторые члены жюри расстраивались: журавль-то несъедобный! Так и хотелось спросить, а дома-то вам борщ со съедобным журавлем в придачу подают? Впрочем, это все мелочи, о которых и вспоминать не стоит, но тогда писать будет не о чем. Поскольку абсолютно все, побывавшие на выставке кулинарных искусств завода, остались довольны. Очень красиво, и очень оригинально! С каждым годом взыскательную публику удивить все сложней, тем не менее, все интересней и изобретательней в исполнении становятся конкурсные блюда. Невозможно не вспомнить торт «Соединяя берега» от бухгалтерии (обтянут марципаном, между прочим!), поезд коллектива отдела управления документооборотом, груженый всяким добром, начиная от дров (сухари), заканчивая топливом (пиво), маленькое чернее платье (черная икра) и флакон изысканных «Шанель № 5» (салат) от экономистов, ковчег любви в исполнении «Мостпроекта»... Боюсь забыть что-то — у каждого свой вкус. Но в этом году самый притязательный посетитель выставки смог бы найти себе «салат по душе». Большое спасибо всем участницам за приложенные рецепты блюд, готовность тратить время и силы и радовать коллег! Получилось!

Получилось, что «Сюрприз для дамы» (так называлось блюдо Аллы Толстоноговой) по давней русской традиции готовили сами дамы. И хоть в прошлом году представительницы прекрасного пола высказывали пожелания, мол, неплохо было бы к 8 марта мужчинам приготовить что-нибудь красивое к праздничному столу, можно считать, что послание это через сотни лет услышать наши потомки. И тогда, может, нашим пра- пра- пра-... повезет. Точнее, профком — организатор конкурса — услышал и был бы рад привлечь сильную половину человечества к подготовке праздничного стола к 8 марта, но люди в нем, в профкоме, трезво смотрят на жизнь, и не верят в то, что такое возможно. Может, ошибаются?!

к началу страницы
640023, Курган, ул. Загородная, 3, ЗАО «Курганстальмост»
Тел.: (3522) 47-81-49, 47-81-36
Факс: (3522) 47-81-17, 47-80-78
E-mail: market@kurganstalmost.ru
kancler@kurganstalmost.ru